Boucher(ère)

SOMMAIRESous la supervision du (de la) supérieur(e) immédiat(e), est responsable du travail général de la boucherie au niveau des opérations courantes et du service à la clientèle. TÂCHES : – Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles. – Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage … Read more